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赤系のフルーツとスパイスの味わいに、やさしい余韻の広がり、オーク樽の穏やかな風味がバランス良く調和しています。
ワイナリー
ココ・ファーム・ワイナリー
生産地 栃木県足利市
タイプ
品種 カベルネ・ソーヴィニョン 42%  メルロ 41% その他(マスカット・ベイリーA セイベル13053 バルベラ ブラッククィーン ノートンなど)17%
合う料理程よくコクのある料理:子羊の香草焼、鴨のグリル、ローストポーク、 焼鳥(たれ)、ミートソースのパスタ、トマトと茄子のチーズ・グラタンなど。

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