山下ミツ商店

 

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山奥の地元景観に配慮した古民家風工場で商売も繁盛

 

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夜間の照明も地域に配慮した

 

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内部はHACCPの概念を取り入れた近代的工場

 

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店舗入り口にはおいしい豆腐が並ぶ

 

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奥の店舗は古民家の内部をイメージし、工場での製造の様子が良く見える。

 

 

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囲炉裏に座ってあぶって食べる油揚げは最高！

 

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吹き抜け天井の梁から下がる照明は懐かしい光を思い出す。